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翻曲机介绍:
翻曲机是固体发酵工艺中,制曲阶段对原料进行翻松、对结块原料进行绞碎。为微生物生长创造比较好的生长环境。
特点:
1、翻曲彻底,粉碎均匀;
2、翻曲后曲料疏松透气性好;
3、多组翻曲绞龙配合、绞碎性能好、有助于曲种生长。
4、配合中转车、移动方便
技术参数:
型号 | FQJ-8 | FQJ-10 |
绞龙组数(组) | 8 | 10 |
翻曲速度(m/min) | 1 | 1 |
适用曲池宽度(mm) | 1600~1800 | 2000 |
适用曲池深度(mm) | 450 | 450 |
绞龙升降行程(mm) | 480 | 480 |
入池方式 | 移动式 | 移动式 |
总功率 | 7.1 | 8.6 |
上海振良食品有限公司
酿造食品机械厂
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