整体厨柜起源于欧美,于二十世纪八十年代末九十年代初经由香港传入我国广东、浙江、上海、北京等地,并逐步向大陆其他省市渗透发展,到九十年代末,随着改革开放的深化,人民群众经济收入生活水平的提高,生活方式的改变,国外厨卫文化的传播影响,现代家庭厨柜这一新生事物迅速在大陆各地蓬勃发展,并形成了庞大的产业市场,成为我国的朝阳行业,在中国,引入并生产整体橱柜的为北京爱嘉尼克家具有限公司的旗下的Akani爱嘉尼品牌(成立于2002年)。
世界上最知名的橱柜主要出自德国和意大利,德国以工艺见长,意大利以设计取胜。进驻中国大陆的还不多,Effeti,AIOO, ALNO,Poggenpohl, Valcucine SigMann已经有了,Rossana和Febal在台湾已经有了,下一步必然是进军大陆市场。
整体橱柜以好、美、佳著称,对于现代生活来说有着明显的风格,这种来自欧美的整体风格已经在中国形成了独有的风景。
厨房文化,在国外是一个非常成熟的消费概念。我国的厨房消费也正在向这个方向过渡。橱柜企业最初从业者的素质不高。橱柜市场中的人必须对橱柜产品本身和厨房文化有着深层次的理解,并能切实把它输入到橱柜产品的血液中。文化的东西光靠模仿、抄袭是学不来的。打个比方,你可以把东京的银座整个搬到中国来,但银座所独有的那种日本文化你是没法搬过来的。文化与消费能力没有直接的关系,同样的材料,分别用在暴发户与教授家里,装修出来的格调肯定不一样。现代人的厨房、餐厅的功能已远远不只用餐这么简单,更是实现全家人自由会谈、轻松交流的场所,应该被寄予更多的文化内涵。
大部分的消费者,特别是普通消费者,还停留在橱柜采用的是什么材料这一层面上,而对橱柜的精髓内涵、原材料环保指标、安全指标的合格率、工艺先进性、售后服务等还未给以足够的重视。而一套合格的橱柜,寿命起码要保证10年。