用途：为白色结晶粉末，有氨味，溶于水和酸，水溶液呈酸性，难溶于乙醇，乙醚和丙酮。易潮解，加热至熔点即分解，无毒性。以一水柠檬酸为原料，经精制提取而成。主要用于化工分析(如肥料中磷酸盐的测定)、工业水处理、金属清洗、无氰电镀络合剂、陶瓷分散剂、洗涤剂原料、及土壤改良剂组分。