ZB-125型斩拌机
ZB-125型斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备。它不仅能将肉块、脂肪等主要原料精细的切碎,同时还能将辅料、水、冰屑、调料附加品(填充剂)同肉末一起搅拌成均匀的乳状物。特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强。
*本机采用优质不锈钢制成,刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成
*可选用三档刀速和三档转锅速度,绞肉、混合、乳化一次完成
*选用进口轴承,大大提高了本机的耐用度。
*转锅有防溢沿,有效地防止渗料溢料现象。
*电气箱分体设计,密封性好。
主要技术参数:
生产速度:80-90kg/次
斩拌速度:1500/3000转/分钟
搅拌速度:200转/分钟
转锅速度:9/13/19转/分钟
转锅外径:1050mm
整机重量:1500kg
总功率:33kw
外形尺寸:1500*1390*1300mm