【制作】是把骨髓浸膏再经喷雾或微波干燥后拌合而成的粉状调味原料。

【配料】骨肉抽提物、食盐、白砂糖、谷氨酸钠、麦芽糊精、水解植物蛋白、食品添加剂。

【特点】 1、具有骨和骨髓的天然肉鲜香成分；

         2、香气浓郁、持久；

         3、可有效增加产品天然肉香味和口感。

【应用领域】各类肉食、素食、豆制品、速冻食品、调味品、方便面料包等咸味食品、肉味食品调香。

【添加量】0.3—0.5%

【贮存条件】常温、避光、通风、干燥处保存。保质期18个月。