【配料】鸡骨肉抽提物、复合香辛料、水、食盐、谷氨酸钠、白砂糖、食品添加剂。

【用法及用量】次按清水和肉的总量2-4%添加、第二次有老汤的情况下只按肉的重量计算。建议用量：酱卤熏肉制品2-4%、肉馅或炖菜0.3-0.5%

工艺：1、先将肉用开水烫一下；

      2、把卤煮香膏放入开水中先煮5分钟（最好用纱布包起来）；

      3、放入烫洗过的肉先大火煮至5分熟、然后文火煮至9分熟、最后闭火焖10-30分钟出锅即成。如熏制产品再用糖熏一下即可（熏制时肉的温度不要太低，70℃为宜）

【贮存条件】常温、避光、通风、干燥处保存。保质期18个月。

【应用领域】酱卤熏等各类肉制品，也可用于香肠、火腿、肉馅、炖菜等。

详询请拨打：024-56706999   024-56706990

或登陆独凤轩公司网站www.dfxfoods.com