【制作】骨髓浸膏T03是以鲜牛骨为主要原料，利用现代生物工程技术，经破碎、酶解、美拉德反应，适度调香而成的膏状调味原料。

【配料】牛骨髓抽提物、水、谷氨酸钠、食盐、水解植物蛋白、白砂糖、食品添加剂。

【特点】1、充分保留了骨和骨髓的天然营养成分和原型香气；

2、具有超强的抗热敏性和稳定、持久的留香；

3、赋予制品浓郁的原型肉香味；

4、具有增强产品结构之功效；

5、具有延长产品保质期的功效。

【应用领域】肉食、素食、豆制品、速冻食品、调味品、方便面料包等各种咸味食品。

【应用量】按成品馅的0.2-0.4%添加

【保存】常温、避光、通风、干燥处保存。保质期12个月。

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