食品级硅铝酸钠


食品级硅铝酸钠别名： 铝硅酸钠
食品级硅铝酸钠英文：Sodium aluminium silicate
食品级硅铝酸钠分子式: AlNaO6Si2
食品级硅铝酸钠分子量: 202.13870
食品级硅铝酸钠CAS:1344-00-9
物化性质：白色无定形细分或粉末。无臭无味，相对密度2.6，熔点1000——1100度，不溶于水、乙醇或其他有机溶剂。
制法： 由火山熔岩与氢氧化钠等制得。
用途：抗结剂。
1.我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB 2920-1996）规定：可用于植脂性粉末，最大使用量为5.0g/kg。
2.FAO/WHO规定：用于可可粉、含糖可可粉、奶粉，为10g/kg（单独或与其他抗结剂合用）；奶油粉，为1g/kg，（单独或与其他抗结剂合用）。对含糖可可粉、奶粉、奶油粉仅用于自动售货机。