一．培训费用：

卤肉面全套一次性收费，学习3天左右，全部动手操作，学会为止，中途不收任何费用。

二．教学内容：品种包含卤肉面、杂酱面、牛肉面、卤肉米粉、杂酱米粉、排骨米粉、牛肉米粉、清汤抄手、红汤抄手。

1.材料的选用；                              6.煮面；

2.红油的制作；                              7.捞面；

3.高汤的制作；                              8.装碗；

4.卤制肉品；                                9.材料保管；

5.臊子的制作；                                                                  

10.赠送选址，装修布局，开业，经营方面技术经验；