我们的每一片月亮虾饼都由纯手工制作,采用新鲜饱满的虾仁、鲨鱼肉和猪肉为馅料,以当天现做的春卷皮包裹满满的馅料制作成像满月一样圆形虾饼,每一片月亮虾饼都是实实在在,真材实料。
一、月亮虾饼的主要材料如下:
南美白对虾: 鲨鱼肉:二、月亮虾饼烹饪方法:月亮虾饼为速冻食品,-18℃冷冻保存,不用解冻直接煎、炸、或者烤。 煎的方法:热锅后加入少量的油,饼不用解冻直接以中小火煎,大概煎8分钟左右,饼皮呈现金黄色,有酥脆感即可切小块食用。 炸的方法:油烧开后转中火,饼不用解冻直接油炸,等待饼浮起后再翻面,先炸一面后炸另一面,大概5-6分钟,饼皮金黄色即可切小块食用。 烤的方法:烤箱200度预热,把虾饼的表面刷一层油,直接放入烤箱烘烤即可。 三、月亮虾饼规格如下: 1、240克月亮虾饼 规格:直径21cm的圆形,厚度1cm,240克/片,每包1片,50片/箱2、125克月亮虾饼
规格:直径16cm的圆形,厚度1cm,125克/片,每包1片,50片/箱
3、100克月亮虾饼
规格;直径21cm的半圆,厚度1cm,100克/片,120片/箱