粉葛，豆科，藤本植物，以收获块根为主。块根呈纺锤形或半圆柱形，单个重3—6kg，亩产3000—5000kg。粉葛，肉白色，富含淀粉，品质纯正，味甘甜，清爽可口，无渣，吃法有两种：一为炖汤、二是油煎焖吃，亦可加工成粉。粉葛经济价值高，一般其批价为4-6元/kg,高的可达每千克8元左右，亩产值5000—10000元，是和平镇出口创汇的农副产品的品种之一。
和平粉葛的用途广泛，其茎皮纤维可织葛布或作造纸材料，茎叶可作牧草，其块根富含淀粉，可供食用，中医亦可入药，功能解肌退热、葛花可作解酒毒等。而粉葛种植过程中无需施放农药，称得上是真正的绿色产品。
广西藤县葛多宝粉葛专业开发合作社是一家集葛根种植、葛食品研发、生产、销售于一体的科技创新型民营企业，位于藤县太平镇，成立于2013年，占地面积8200平方米，拥有种植基地2500亩，注册资金800万元，现有员工65人，主要经营葛根粉、葛根、等产品。其原料来自藤县和平镇，产地属已获广西区无公害产地认定的藤县无公害蔬菜生产基地范围，经过科学配方及采用国内先进工艺提纯而成，不受污染且活性成分高，无任何添加剂，有效地保留了葛根中的各种活性物质和营养成分，口感自然清香、滋润爽滑、甘甜美味，是真正的绿色健康保健品。本公司长期供应优质葛根种苗、葛根粉，欢迎广大客商来电洽谈！联系电话：18278020185，QQ：244620997
