本产品选取新鲜鳕鱼,取其营养价值丰富,经过'三去"(去头、去皮、去内脏)的鳕鱼可食部分,经特殊工艺加工而成,充分保留了鳕鱼特有的鲜香滋味。偶尔有根刺都是酥的。含有丰富的钙、磷、铁等元素及多种维生素,是高蛋白、低脂肪的营养食品。因人工烤制火候大小的关系,每批货的颜色稍有不同,以实物为准
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