感官特征

鲜黄亮泽、风味独特、粉细蓬松、豆香浓郁

营养特点

高营养：大成膨化大豆粉具有高能量、高蛋白的双高特性，维生素E和卵磷脂含量也很高。 高氨基酸平衡度：经测定膨化大豆中氨基酸的组成与动物体的需要非常接近，氨基酸的平衡度高，利于动物吸收。 高消化率和利用率:大豆膨化后伴着分子键的裂解、抗营养因子的失活、体积的膨胀，部分蛋白质肽链裂解为肽和氨基酸，营养成分的吸收率和利用率大大提高。经测定：氨基酸消化率平均达90%以上;脂肪细胞壁破裂释放出囊化油，富含的卵磷脂大大促进了脂肪的消化吸收；生长猪对粗纤维的消化率由豆粕的55.9%提高到膨化大豆的67.5%，对中性洗涤纤维的消化率从豆粕的53.8%提高到膨化大豆的76.2%。 低抗原 大豆膨化使含有的各种营养因子被钝化，例如尿酶、抗胰蛋白酶、致甲状腺肿因子，皂素及血凝素等抗原大幅降低。 低细菌含量 膨化过程中产生的高温高压使沙门氏菌，大肠杆菌等有害菌全部杀死，大幅度提高饲料卫生指标。

适用对象

乳、仔猪等幼龄动物 鱼、虾等消化能力弱的动物 肉鸡、泌乳母猪等高营养浓度需求动物

质量标准

大豆为何在膨化

减少抗营养因子含量，有利于肠道的健康发育（减少仔猪腹泻）

改善饲料风味，提高适口性，增加采食量（独特的香味和蓬松感）

提高养分消化率（蛋白质变性、淀粉糊化、大豆脂肪细胞破裂）

灭菌、去毒，提高卫生指标（大肠杆菌、沙门氏菌、原虫菌、殊留农区药等）

增强稳定性（钝化大豆中脂肪酶、延长货架期）

膨化全脂大豆中含有大豆异黄酮、大豆磷脂等促生长物质（豆粕和豆油中没有）

饲料要加油，营养好吸收；加油真方便，营养更全面——膨化大豆粉

膨化大豆的饲料报酬比用“溶剂萃取过油脂的豆粕+饲料级油脂混合物”提高5-10%。—“饲料加工技术的最新进展及其对动物性能的影响”，

    Stevn L. Traylor，Keith Behnke，Joe D. Hancock

秦崇德 译

膨化大豆VS豆粕加油脂

ü 香味，诱食性

ü 熟化程度不一样，膨化大豆脲酶活性(0.02-0.2)稳定，大豆的抗营养因子消除彻底，对幼龄动物的消化利用率大大由于豆粕+油。

ü 饲粮混合均匀度

ü 消化利用率高尤其是对消化能力弱动物

ü 同源性高低不同，吸收率也不同

ü 含有大豆异黄酮(油厂浸提豆油后剩余的下脚料，有益繁育)

ü 含有大豆磷脂(油厂浸提豆油后剩余的下脚料，有益生长发育)

ü 油脂采购使用不方便，质量难以把握，豆粕粉碎困难

ü 加工温度不一样，卫生指标不同

检测方法

建议配方