没有听说过missmilk美食美客酸奶吧？你已经OUT了。作为中国现酿手工酸奶品牌，美食美客酸奶吧，经过6年的品牌运作，已经在全国26个省市有了3000多家合作商，在中国酸奶市场中占据了9成的市场分额。美食美客酸奶吧，到底是一个怎样的项目？为何会开了这么多家加盟店？带着这些疑问，近日，小编采访了美食美客酸奶吧项目负责人刘经理。

谈到美食美客酸奶吧的发展现状，刘经理非常谦虚地告诉我们，美食美客酸奶吧项目能有今天的成绩，是公司同仁共同努力，奋斗6年的结果。从刚开始做酸奶店，到慢慢成长起来的酸奶家族，再到下一步计划要做的yogurt（优格）产业，美食美客酸奶吧总是一步一个脚印的稳步发展。用刘经理自己的话说，美食美客酸奶吧的发展历程是非常符合鲁商发展模式的。

而美食美客能够做到现在这么大的规模，占据这么大的市场，最根本的一点就是美食美客酸奶吧中拥有高品质的产品。为了让自己的酸奶产品更富有吸引力，美食美客酸奶吧赋予了每一款酸奶不同的含义，“可以嚼着吃的酸奶”、“可以写着吃的酸奶”“可以烘焙的酸奶”等等，截止到目前为止，在美食美客酸奶吧中，有12大系列的60多款酸奶产品或其衍生产品供消费者选择。多种款式多种口味的酸奶产品，满足了不用消费者的不同需求，从而从根本上打破了商超酸奶单一性的格局。

刘经理提到，根据合作商店面消费者的分布情况来看，去店里消费的顾客还是以年轻人居多。究其原因，一方面，是年轻人的空闲时间会多一些；另一方面，是时尚的店面装修吸引了他们。一走进美食美客酸奶吧的经营店面中，就会给人一种冰凉清爽的感觉。店面以黄色和绿色为主色调，明亮的灯光，干净整洁的桌椅，卡其色方格的桌布，让消费者者顿时有一种温馨、时尚、浪漫的感觉。不仅如此，店中还会经常举行一些极具趣味性的活动。比如像现在苹果手机比较流行的切水果游戏，美食美客酸奶吧中就以此举行了一个切水果大赛，一周中成绩最高者就可以获得美食美客酸奶吧赠送的饮品。刘经理说，他们就是要通过吸取当下比较新潮的元素，来吸引更多消费者。

经过6年的发展，可以说美食美客酸奶吧做的是非常成功的，它已经在激烈的市场竞争中，凸显出了自己的优势，并得到了市场和消费者的认可。下一步，美食美客酸奶吧要发展的yogurt产业，相信也会做的非常好。如果在2014年，你要想投资创业，不妨关注一下美食美客酸奶吧项目吧。