开一家中档的奶茶店,首批进货需要采购什么奶茶原料和设备呢?这里有一个中档奶茶店开店采购清单,供各位准备开奶茶店的业主们参考。
中档的奶茶店,顾名思义就是投资中等水平,装修比较精美,经营品种比较丰富的奶茶店,面对的消费群体是中高消费群,这样的奶茶店首批采购奶茶原料和设备、器材、用具方面大约需要5000元左右,主要的投资还是在门面和装修上面。
下面就来看看中档的奶茶店首批进货需要采购什么奶茶原料和设备,这里以清单的形式列举了比较齐全的首批采购方案,众多客户均是以此为基础进行首批奶茶原料和设备等的采购的,大家可以作为参考。
奶茶原料采购清单:
中档奶茶店首批奶茶原料采购清单 |
奶茶原材料类(大概一个星期用量) |
品名 | 数量 | 单位 | 单价 | 金额 | 备注 |
奶精 | 1 | 件 | 365 | 365 | 台湾奶茶专用奶精-9380 |
红茶叶 | 10 | 包 | 10 | 100 | 特选红茶 |
绿茶叶 | 2 | 包 | 25 | 50 | 茉香绿茶 |
果糖 | 1 | 桶 | 150 | 150 | |
珍珠 | 1 | 件 | 95 | 95 | 思朗珍珠 |
果粉 | 12 | 包 | 18 | 216 | 不同口味(普及) |
果汁 | 6 | 瓶 | 21 | 126 | 不同口味(普及) |
果酱 | 6 | 瓶 | 30 | 180 | 不同口味 |
椰果 | 2 | 瓶 | 10 | 20 | 原味 |
酸奶优酪多 | 1 | 瓶 | 35 | 35 | |
红豆罐头 | 2 | 罐 | 33 | 66 | |
双皮奶粉 | 2 | 包 | 20 | 40 | |
仙草汁 | 1 | 罐 | 30 | 30 | |
龙眼香蜜 | 1 | 瓶 | 35 | 35 | |
冬瓜露 | 1 | 瓶 | 28 | 28 | |
·白身雪鱼排 | 1 | 件 | 135 | 135 | |
·台式卡啦丁 | 1 | 件 | 315 | 315 | |
·玉米可乐饼 | 1 | 件 | 288 | 288 | |
·香芋地瓜丸 | 1 | 件 | 70 | 70 | |
中档原料合计 | | | | 2344 | |
中档奶茶店设备、器材、用具采购清单:
中档奶茶店首批奶茶设备、器材、用具采购清单 |
品名 | 数量 | 单位 | 单价 | 金额 | 备注 |
封口机 | 1 | 台 | 280 | 280 | 高的,封360-700杯 |
封口膜 | 1 | 卷 | 50 | 50 | 时尚泡吧 |
360CC杯 | 1 | 件 | 150 | 150 | 时尚泡吧 |
500CC杯 | 1 | 件 | 180 | 180 | 时尚泡吧 |
珍珠吸管 | 1 | 件 | 90 | 90 | 19长,独立 |
果汁吸管 | 1 | 件 | 55 | 55 | 19长独立,2000支 |
吸管座 | 3 | 个 | 20 | 60 | |
保鲜盒 | 2 | 个 | 10 | 20 | |
半圆盖 | 1 | 件 | 80 | 80 | |
刨冰勺 | 1 | 件 | 45 | 45 | |
果粉勺 | 5 | 个 | 1 | 5 | |
果粉罐 | 12 | 个 | 8 | 96 | 白色(小号) |
5000CC量杯 | 1 | 个 | 15 | 15 | |
500CC量杯 | 1 | 个 | 3 | 3 | |
100CC量杯 | 3 | 个 | 2 | 6 | |
树脂量杯 | 1 | 个 | 10 | 10 | |
糖压器 | 2 | 个 | 40 | 80 | |
吧台匙 | 1 | 个 | 6 | 6 | |
树脂500CC雪克杯 | 1 | 个 | 30 | 30 | |
树脂360CC雪克杯 | 1 | 个 | 20 | 20 | |
开水机 | 1 | 台 | 220 | 220 | 15L |
开罐器 | 1 | 个 | 15 | 15 | |
不锈钢30*30桶 | 2 | 个 | 70 | 140 | |
树脂保温桶 | 2 | 个 | 200 | 400 | 红色、绿色 |
过滤网 | 1 | 个 | 20 | 20 | |
过滤布 | 1 | 条 | 10 | 10 | |
冰格 | 50 | 个 | 2 | 100 | |
沙冰机 | 1 | 台 | 300 | 300 | 小太阳 |
洗杯刷 | 1 | 个 | 5 | 5 | |
·电炸炉 | 1 | 个 | 200 | 200 | |
中档设备合计 | | | | 2691 | |
中档奶茶店首批采购(奶茶原料+设备、器材、用具)总计:2344+2691=5035元。
首批进货,奶茶原料的量约为一个星期的用量,若果预计客流比较大,销量较大要适当的加大采购量,特别是路途比较远采购奶茶原料不是很方便的业主。这份采购清单大概囊括了开店所需的各种东西。加点(·)的为小吃项目的原料和设备,如果不经营小吃可以去掉这一品项的产品。则减去小吃部分开店总需要5035-1008=4027元采购奶茶原料和设备等。
这些奶茶原料可以经营什么品项呢?参考这篇文章:《中档奶茶店经营什么奶茶品种?》
如果是开低档(小投资)奶茶店或者高档的奶茶店需要采购什么奶茶原料和奶茶店设备、器材和用具呢?参考这些文章: