八味锅，冬天中的炙热
中国人的传统，今天的营养火锅
冬季不再寒冷，美味的极致诱惑
结合火锅的传统与现代社会提出的营养与养生，打造出中国火锅的全新餐饮新模式。
在餐饮加盟中，八味锅火锅店加盟的发展是较为迅速的，究竟是因取材多样、吃法灵活，还是价格适中可适合各类消费者不同的需求而“火”？我们今天就来探索一下为什么八味锅在火锅行业能够快速发展的因素。
一家八味锅店=一家火锅店+一家凉菜店+一家麻辣主题肉串店+一家蛋糕店+一家果汁店+一家爆米花店
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第一，产品易于标准化的制作特性。标准化产品生产加工，是中餐特别是炒菜品种中遇到的最大难题。而八味锅火锅产品和调料易于统一配置，便于生产加工人员按标准操作。能够保证产品的稳定性和一致性，易于产品标准化的加工优势，具备开展连锁经营的天然优势。
第二，便于复制，有利于总部的管理指挥。产品丰富，标准化程度高，厨师对产品的影响非常小。总的来说，经营便于管理，产品便于复制，与其他相比，特别是与大炒菜馆相比，总部更容易对各门店、连锁店加强督导和管理。按发展连锁店说，中餐大炒菜馆难以发展，中餐炒菜馆搞连锁的不多，就是搞了成功的也不多，按发展直营店来说，中餐炒菜店，二三年发展一个比较困难，因厨师的培养需要一个长期的过程，而火锅饮食经营的发展，一年发展三五个不成困难，发展十个八个也有可能。
第三，易于集中统一配置原材料的货源，集中采购，统一送配，便于发展连锁。
第四，容易建立产业链，发展一条龙式的经营，获得规模经营效益。源动力蒸美味加盟店小编提醒您：保证原料的供应，保证原材料的鲜活、绿色品质，提供绿色的时尚饮食，同时还为规模扩张提供基础。
第五，店堂装饰、员工服饰、企业色调、企业文化便于统一策划，统一配置。
第六，火锅店一般是中小为易，经营场地好选，便于开拓发展。如遇风险掉头灵便。
第七，经营火锅饮食，成本低。厨房加工场地，因加工环节少，加工台面占用面积小，提供经营就餐面积多，用厨师少，用熟练工多，工资费用低，装修装饰简捷投入低。
第八，厨房设备、设施、餐具比中餐大店的种类少，品种少，卫生也相对好做。
的确，火锅的这种消费形式，既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣，又可以按其喜好各取所需，方便灵活、快捷，这也进一步说明火锅为什么能够那么快的发展。
自主创新，引领时尚
店面形式创新——八味锅新概念麻辣主义鱼餐厅打破传统店面格局，以创业店、标准店、财富店3种风格迥异的店面经营方式，灵活投资快速翻番，日营业额均达万元以上。
经营模式创新——八味锅新概念麻辣主义鱼餐厅独创半自助式经营模式，摒弃传统火锅店经营模式单一产品线单一产品口味单一用餐体验单一等情况，以特色锅底加精选涮品配上等蘸料8锅千吃万滋味外加半自助甜品、饮品及休闲小吃突破传统行业弊端打造全新用餐体验。
秘制料包无法复制，核心设备保障可操作性
从产品研发到包装，一直把核心料包当作产品口味统一的核心价值，料包品味决定产品内涵，总部严格把控料包配方，严防市场上出现类似竞争产品，保证干店一味，保证客户对八味锅味道的忠诚度。另外，性价比高的核心设备，经过多年的市场跟踪，公司选择市场上性价比最高的设备生产厂商作为我们特许设备供应商，充分保证设备使用过程中的标准化、规范化、达到产品生产线简单、易操作。
整店输出，高效复制
“集团拥有强大的实力和高精尖的运营团队能迅速在大陆市场完成渠道建设，完成品牌建设的物资和资源配备，强大的物流体系和运营服务体系高效复制企业发展多年累积的成功经验，快速“整店输出”。无需厨师，无需从业经验只要严格按照核心料包标准配置就可做出质量如一的品质(所有制作工艺简单易学，公司提供终生运营和技术支持。7天训l练，28天装修筹建，1 O天试营业，4周就可以拥有一家自己的八味锅新概念麻辣主义鱼餐厅)
总部扶植，轻松发家致富
“八味锅”总部实力雄厚，有专业的运营团队，用成熟的运营理念帮您运营店铺，会提供给您一整套服务支持，从前期的店铺选址到员工培训l，促销方案的策划，宣传片的拍摄等一站式营运扶持，您无需经验，就可坐享成功，实现财富梦想。
