1.插上电源。
　　2.按上升按钮，使机器右臂上升至最高位置。
　　3.把和好的面团揉捏成月牙状，然后摆正放在左臂的托面板上。
　　4.按下降按钮，然后将手持刀片的右臂下降，越离面团表面0.5mm的位置停止。
　　5.按启动按钮使机器进入正式削面的状态。
　　6.根据一次性削面的数量可以随意调节大碗、小碗。如;需三大碗，可将大碗设置为3，然后再按F1键，在按运行即可。一般大碗可运行设定为150-200之间，根据面的长短、碗的大小自由设定。
　　7.面皮的薄厚及碗的大小秒数的调整;面得厚度，碗大小秒数，可根据用户的需求随意调整面皮的厚度。
　　8.面片的宽窄的调整：将螺丝向外旋转面片则变宽、向里旋转面片则变窄，可根据客户的要求随意调节。

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