冷冻脐橙皮经过脱苦，糖渍，干燥后切丁的产品、切丁大小可根据要求加工；加工过程中不添加二氧化硫、色素、防腐剂等食品添加剂。主要作为食品原料用于月饼馅料、面包，点心、饼干、巧克力、冰激凌等食品加工中。提升产品口味，增加产品附加值。