陶瓷刀的性能特点

1、材料特殊：采用高科技氧化锆材料精制而成，外观如玉石般柔和润泽且高密度、高硬度、几乎永不磨损，硬度在88Gpa左右仅次于金刚石，耐磨性远高于普通金属刀。

2、绿色环保：无铅、无毒、耐酸、耐碱永不生锈，不会与食物发生化学反应。3、性能优异：切削鱼肉、瓜果、蔬菜等干净利落，刃口极其锋利，能削出如纸一样薄的肉片并且刀片不易沾肉及其他食物。

4、永不变色：高科技氧化锆纳米材料使得其不易沾污易清洗永远光亮如新;特别是切削过果蔬，不易氧化，更加干净卫生。