性状：白色颗粒或粉末。略有吸湿性。灼烧后成焦磷酸盐。易溶于水，100g能很快地溶于67ml冷水。微溶于乙醇，其水溶液对酚酞呈微碱性。

储存：密封干燥保存。用途：配制缓冲液。抗冻液中作缓冲剂。抗菌素培养基配制。制药。