主要用于
①溶解固体物质、配制溶液，以及溶液的稀释、浓缩
②也可用做较大量的物质间的反应

烧杯是一种常见的实验室玻璃器皿，通常由玻璃、塑料、或者耐热玻璃制成。烧杯呈圆柱形，顶部的一侧开有一个槽口，便于倾倒液体。有些烧杯外壁还标有刻度，可以粗略的估计烧杯中液体的体积。

烧杯一般都可以加热，在加热时一般应该均匀加热，最好不要乾燒。

烧杯经常用来配置溶液和作为较大量的试剂的反应容器。在操作时，经常会用玻璃棒或者磁力搅拌器来进行搅拌。

常见的烧杯的规格有：5ml，10mL，25mL，50mL，100mL，200ml，250mL，300ml，400mL，500mL，600mL，800ml，1000mL，2000mL，3000ml，5000ml，10000ml。