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小型巴士杀菌机适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。
小型巴氏杀菌机是采用蒸汽直入与水混合加热进行杀菌,并进行常温水冷却,通过空气加热器将风加热后将袋装物料吹干,以达到烘干效果。连续清毒、杀菌、冷却、烘干,如常用的塑料肉类和棒棒冰饮料等。
巴氏杀菌简介:
生产线采用巴氏杀菌工艺,用于果冻、酸豆奶制品等食品饮料充填封口后:清洗—杀菌—冷却—干燥,与系列设备配套,达到自动高效、安全卫生的生产目的。
整机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。彻底解决了灭菌过程中因为自动化程度低而造成的“随意性”加强了“一致性”,大大提高了灭菌的成功率,是理想的生产线设备.
特点:
输送机、杀菌机、冷却机和风(烘)干机整个流程自动连续运行,自动控制。
生产量:0.5—5吨/小时(按杀菌时间5—10分钟
山东诸城汇康食品机械有限公司
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低温肉制品巴氏杀菌机是相对于高温肉制品而言的,是指采用较低的杀菌温度进行巴氏杀菌的肉制品,即将肉制品中心温度达到 68~72℃ 保持30min。理论上讲,这样的杀菌程度致病微生物可被完全杀灭,保证了产品食用的安全、可靠,同时最大程度地保留了肉制品的营养价值, 因此是科学合理的加工方式 。
低温肉制品杀菌机采用优质SUS304不锈钢制作,减少污染,确保卫生质量;生产连续,无极调速,可任意调节杀菌灭菌温度、速度。该机运行平稳,噪音低。适用各种大小罐型:马口铁质圆罐、柱形玻璃瓶,直径30—160mm,高度50—180mm;产品规格可根据客户要求订制,杀菌箱体、冷却箱体长度与宽度可任意选定。温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录;采用强制驱动、缩短杀菌时间、能使罐头内温度均匀、保证杀菌质量;采用提升机输送、减轻劳动强度,节约开支;采用提升机与杀菌同步机构,实现自动输送。常压连续灭菌、冷却、设备是采用电加热与水混和进行杀菌,并进行常温水冷却。
诸城 汇康机械是专业生产巴氏杀菌机厂家,欢迎新老客户前来咨询巴氏杀菌线!
灭菌时间 | 10-40min |
灭菌温度 | 65℃-95℃可调 |
蒸汽压力 | 1-4kg |
加工能力 | 根据用户要求设计 |
冷却方式 | 常温或强制冰水 |
运行速度 | 无级调速 |
网带宽度 | 500-2000mm |
功 率 | 常温冷却3kw 冰水冷却22kw |
耗气 量 | 0.5-1.0m³ |
电源 | 380V/50HZ |
产量 | 0.55吨/小时(按杀菌时间5-10分钟) |


