多功能炒货机集各种大中小型炒货机的优点为一体，可使用液化气或燃煤作为加热源，自动旋转、自动翻炒、自动出锅，整机采用进口不锈钢板加工成形，外观豪华气派，美观大方，清洁卫生，机器采用了先进的滚筒卧式结构，滚筒加热均匀，并有保温功能 ， 工作时滚筒不停地旋转，使炒货食品上下、左右、前后、全方位立体翻炒，不会出现粘锅现象，炒制出的食品色泽金红亮丽，香气扑鼻。炒货出入锅十分方便，只需按动正反转开关，电机既带动滚筒反转，炒货和小石子会一同出锅，自动分离，迅速快捷，省事不费力，干净又卫生。是一种值得广大中小投资者关注的好设备，适合于炒货厂、商场、菜市场、超市居民区农村集市等固定经营，也可流动现炒。

致诚机械炒货机参数价格表

板栗机新型加热火排

①型号: CH-25RS /CH-25R(燃气/煤加热) 

材质:不锈钢滚筒/铁质滚筒(外壳均为不锈钢材质)

功率:1.1KW

电压:220V

产量:25斤/次

外型尺寸99*48*107CM(长*宽*高)

②型号: CH-25D S/CH-25D(电加热)

材质:不锈钢滚筒/铁质滚筒(外壳均为不锈钢材质)

功率:6KW

电压:380V

产量:25斤/次

外型尺寸99*48*107CM(长*宽*高)

③型号: CH-50R S/CH-50R(燃气/煤加热) 

材质:不锈钢滚筒/铁质滚筒(外壳均为不锈钢材质)

功率:1.5KW

电压:220V

产量:50斤/次

外型尺寸110*62*118CM(长*宽*高)

④型号: CH-50D S/ CH-50D(电加热)

材质:不锈钢滚筒/铁质滚筒(外壳均为不锈钢材质)

功率:9.5KW

电压:380V

产量:50斤/次

外型尺寸110*62*118CM(长*宽*高)

（另有100斤的可订做）

炒栗子技术与配方：

1、筛选：1选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。）

2、 糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。

3、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。

4、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为1：2，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热。

5、加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。

6、起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。