SFJ600-IV型上粉机与SJJ600-IV型上浆机、上面包屑机配合使用，亦可单独使用。可以对市场上流行的汉堡肉饼、麦乐鸡块、鱼香汉堡肉饼、土豆饼、南瓜饼、肉串等产品进行上粉处理，是食品工厂理想的上粉设备。

产品经过输送网带，其底部与下输送网带上的粉粘结；上网带上的粉通过振动筛时被均匀地撒向产品上表面；再经过压辊时，粉被压附在产品上；经过风刀时，多余的粉被吹落；最后将产品输送到下一工序。