在很多人的固有思维模式里，臭豆腐是一个上不了“台面儿”的行当，然而有个人把臭豆腐做到了年收益500万的流水，目前有自己的公司，厂房，这就是火龙田记臭豆腐。

火龙田记臭豆腐的老板叫田广俊，出生在一个贫困农民家庭不甘于贫困，只有初中文化，30出头却有着近10年的创业路程。

首次创业,大头贴机器砸手里，损失了几十万。
　再次出发,四处拜师学做臭豆腐，一年加盟了近40家加盟商。

要创品牌,路边小吃要登堂入室，现在火龙臭豆腐有近300家加盟商，“我的臭豆腐，要做江北第一家”我们会朝着这个目标一步一个脚印的走下去------