芋圆的特性:
采用的材料制作而成,吃起来口感爽滑,有浓浓的芋香味,晶莹剔透,吃上去较Q,不黏牙,吃法多样,口感多样,看做成南瓜、紫薯、地瓜等各种口味。适用于奶茶店,甜品店等。
芋圆的操作方法:
1,将蒸好的芋头500克打成泥,加入500克芋圆粉,开水250克,加入40克油,柔成长条后切段,水煮至浮起即可,加入糖浆即可食用。
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