概述：

特性

１采用不锈钢材料，配脚轮，移动方便；

２圆弧结构，造形美观；

３高强度耐热玻璃，透视性强、耐用，具有良好的展示效果；

4装有油烟排放风扇，净化周围空气，具有环保功能；

5采用红外线保温灯，增强板粟展示效果，更节能。

本机采用旋转搅拌不锈钢盆式炒货机，达到了节电省时，降低了加工成本同时保证了性能稳定，温度任意调节，能保证适应各种炒货温度的需求，适合加工各种干果和坚果类，如；板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、芝麻等。适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、居民区、街道等人口密集区等处定点经营，投资小、利润丰厚，是下岗工人、个体经营户,待业青年创业的理想选择。现场加工现炒现卖、口味纯正，香味四溢，一改过去人工炒制污染大、劳动强度大、效率低，成本高的缺点,干净卫生,占地面积小,环保无污染.是当今最理想的炒货设备！

  又到栗子飘香季节。近日，上海炒货行业协会有关人士提醒消费者，品尝栗子多有讲究，切勿被价格战迷住眼睛

  有些栗子油亮亮十分耀眼，行业协会提醒消费着购买时千万不要冲动，鉴别优质栗子方法有：先观皮色，凡是红褐、紫、赭各色鲜明，带有自然光泽的品质一般较好，若外壳有蛀口、瘪印、变色或黑影等情况，则果实已经被虫蛀或者变质；其次用手捏，凡果实捏上去感到坚实的，果肉较丰满，若空软，则果肉已经干瘪；再以手掰，外壳光亮不粘手，果肉不粘壳为优质栗子。

  据介绍，糖炒栗子十分讲究火候，要求火旺急炒，炒出的栗子又香又糯。街头小贩往往不具备火旺锅热条件，小小一辆手推车上放个煤炉，要将生栗子炒熟要多少时间？为了省事快捷，小贩们就事先将栗子煮熟，再上街“做秀”。另外，真正的糖炒栗子在加工时应加入麦芽糖，这样炒出的栗子不仅外观有亮色且吃口好，有一种特殊甜味。一些小贩炒栗子时为降低成本索性用生油代替，虽然外观亮泽，但不可能具备麦芽糖的那种甘甜味，一些黑心小贩甚至用地沟油，危害消费者健康

武汉百圣佳科贸有限公司是一家集食品技术、设备制造和开发及相关产品的经营连锁为一体的综合性企业。以倡导"传统与时尚、美味与健康"的文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，中国传统特色食品和设备的创新及推广。 
       公司近年来投入大量的人力和物力，打造的以糖炒板栗为主导的"原味栗屋"休闲炒货食品以及以玉米、荞麦、小麦粉为原料的五谷香酥馍特色食品品牌。以全新的形象、完整的体系、时尚的门店为主体、以传统的绝密技术配方、现代的管理运营理念及体系为后盾。某知名卤品品牌创始人的参入，“原味栗屋”将会像“良品铺子”“周黑鸭”等知名品牌一样风靡全国。目前汉口就有十几家店，北京上海安徽温州深圳都有我们的加盟户以及购买我单位设备的客户。公司将择地择机发展更多的直营店，接受适量的连锁店

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