邻苯甲酰磺酰亚胺钠
英文名:Saccharin Sodiuma
别名:糖精钠或溶性糖精
Cas号 :128-44-9(不含结晶水),6155-57-3(含两个结晶水)
化学式:C6H4SO2NNaCO.2H2O
分子量:241.2
纯度:99%
包装规格:25KG/袋,0.5kg*40/箱
质量标准:GB
外观:无色至白色斜方晶系板状结晶或白色结晶性风化粉末。无臭或有轻微气味。味极甜,即使在10000倍的水溶液中仍有极强甜味,甜味阈值约0.00048%。在稀溶液中的甜度约为蔗糖的500倍。熔点: 300º水溶性: =10G/100MLAT20º 在酸性条件下加热,甜味消失。
用途:广泛永固一般冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、蛋白糖等。应用于食品工业及糖尿病患者作甜化饮食,普遍使用的人工合成甜昧剂
贮藏 :密封保存。