适合将带软骨的家禽和鸟类一次性切成条状、两次切成块(丁)状.
 如：鸟类、鸽子、鸡、鸭等。用于快餐配送中心，大型食堂、食品加工厂。  

机器尺寸：680(L)x680(W)x1100﹝H﹞(mm)  
   产量：600KG/HR  
   机重：70KG  
   马力：2HP  
   刀片厚度：4mm

   电源：220V 50Hz  
   切割尺寸：5-40mm  

   刀速：170rpm

切丁机

指适用于脱水蔬菜、速冻蔬菜加工厂、果冻仙草蜜等软质食材及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体及长方体形状的机器总称。

结构特征
2.1.1 切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、刀具总成、传动系统和电器控制系统组成。
2.1.2 切丁机材料选用必须符合食品卫生要求，机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。

操作使用
3.2.1 首先，应将被切物料洗净去杂，如果被切物料混有沙石与泥块，刀刃口与刀板容易损坏和磨钝。物料最大切割直径应不超过100mm，如果大于此直径须分块。
3.2.2 按下启动按钮电机运转。（如上盖未压合在机架上，不能压合开关XK，线路不通，电机不能运转）
3.2.3 将被切物料从料斗均匀连续投入进料斗中，在推料拨盘的作用下，被切片刀切割成所要求的厚度，接着被圆盘切丝刀切成条状，最后被横切断刀切成方块。
3.2.4 切丁机规格的调整：是通过调整切片厚度，更换圆盘切丝刀和横切断刀来改变的。
3.25 机器工作时，切勿将手及其他异物放入壳体中，以免发生危险。

1、自购机之日起，在正常使用情况下，一年内如发现确因制造质量问题，厂方给予免费修理或更换零件。
2、因用户操作不当，超负荷，碰撞，进入异物等原因而造成零件或整机损坏的，本厂提供服务，一切费用由用户承担。
3、轴承、螺栓、皮带、刀片等标准件不在三包之内。
4、电机 免费保修一年。如自行维修有困难，可将整机邮寄回我公司。您将得到免费维修。（因用户操作不当，而电机损坏的，将收取相应的费用）
5、超过保修期后，如机器损坏，照样提供邮寄维修服务，但对个别部件将收取成本费。

       广州市九盈机械设备有限公司是一家集科研、设计、生产、维修、销售和系统集成为一体的高新技术企业，是台湾台优食品机械设在中国大陆维一一家核心代理商。台湾台优食品机械在台湾成立于1998年8月，凭借在自动化领域的专业水平和成熟的技术，在食品机械领域迅速崛起。依靠科技求发展，不断为用户提供满意的高科技产品，是我们始终不变的追求。在充分引进吸收国外先进技术的基础上，已在原有的机器上成功开发出双头双断电开关等质优价廉安全性能第一的设备。公司在发展的过程中,不断与国内多个科研机构交流合作，设计生产、维修调试和工程改造能力迅速提高，规模不断扩大。公司已由初建时的贸易型公司转变为综合型的技术实体，现广州市九盈机械设备有限公司于2012年成立，为本公司在中国大陆维一一家代理商。今天九盈员工奉行“进取 求实 严谨 团结 创新”的方针，不断开拓创新，以技术为核心、视质量为生命、奉用户为上帝，竭诚为您提供性价比最高的产品、高质量的工程设计改造及无微不至的售后服务。
主要经营产品如下：
一、 肉食加工机械
切肉丝肉片机，切肉丁机，切腊肉条机，禽鸟类切块机，斩排骨机，切熟肉卤肉机，台湾锯骨机，真空滚揉机，香肠线扎机，灌装机，混合搅拌机等。
二、蔬菜切割设备 
叶菜类切菜机，根茎类切菜机，叶菜根茎多功能切菜机；果蔬切丁机，切薯条机，切薯片机，切姜丝姜片机，切笋丝笋片机，甜玉米脱粒机，切葱机，蒜泥机、大碎机、切馅机、果汁机、切蒜片机等。
三、 蔬菜清洗去皮设备 叶类蔬菜清洗机，多功能洗菜机，，生姜清洗去皮机，胡萝卜、土豆根茎类蔬菜清洗去皮机，叶菜清洗机，土豆、胡萝卜分级机等 。
四、 净菜加工线
蔬菜切割清洗生产线，根茎类农产品清洗去皮及切割产线 ，洗肉类及洗框类生产线。

五、 小食品加工机械
手动切菜机，手动切薯条机，手动切瓣机等。