天汉纽甜 名称:天汉纽甜 化学名称是:N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-α- 天门冬氨酰]-L-苯丙氨酸1-甲酯。 分子式:C20H30N2O5 质量标准 1、含量:97.0-102.0% 2、游离二肽酸:≤1.5% 3、其它相关物质:≤2.0% 4、铅:≤2.0mg/Kg 5、水分:≤5% 6、灼烧残渣:≤0.2% 7、比旋光度:-40.0°~+43.4° 产品描述: 天汉纽甜是一种优良的高倍甜味剂,其甜度可达到标准蔗糖溶液的9000倍,甜味酷似蔗糖,不仅可以用于各种食品和饮料中,还可与其他强力甜味剂或多糖混合使用,具有明显的协同增效作用。 产品特点: 1、 安全性高,应用范围广。 天汉纽甜可在各种食品中使用,按生产需要量添加,标签无需特别标识。是《食品添加剂卫生标准》中无法使用范围限制,无使用量限制的高倍甜味剂。 2、 性能优良,溶解性好,质量稳定。 3、 甜度高,口感纯正。 天汉纽甜甜度可达到标准蔗糖溶液的9000倍,甜感自然,无糖精钠,甜蜜素、安赛蜜等甜味剂常带的苦味和金属味。 4、 价格平宜,甜度成本仅为蔗糖的5%。 5、 具有协同增效作用。 天汉纽甜9000可与一些甜味剂产生协同效果,从而减少甜味剂用量,节省生产成本。 6、在特定的应用和风味体系中,乐甜可显著地延长、增强产品的口感和香味。乐甜在实际应用过程中,因其修正和某些风味的特性,要求产品重新调整香精体系和酸味剂的含量或种类。在粉末饮料中,添加乐甜可减少至少20%的柠檬酸用量,而不会影响产品的酸味。 7、 所含的营养物质很容易被人体吸收; 低能量或无能量、可供糖尿病人食用、不致龋齿、可促进双歧杆菌增殖等; 不会引起蛀牙、血糖波动,是保健型食品的首选甜味剂。 在酸性条件下,纽甜具有与阿斯巴甜大致相同的稳定性。在中性PH范围或瞬时高温等条件下,纽甜要比阿斯巴甜稳定得多,这大大扩大了其应用领域,如在焙烤食品中的应用。
天汉纽甜作用: 1、 在食品中的应用 可应用饮料、口香糖、糖果、儿童食品、冷饮、冰淇淋、罐头、微波食品、蜜饯等产品中。 2、 复配作用 3、 医药领域 4、 香烟]、牙膏、化妆品 |
本公司专业销售如下品种 品 牌 | 产 地 | 规 格 | 备注 | | 纽 特 | 美国纽特公司 | 【250g×4】/箱 | 美国纽特纽甜简介 >>> | | 天 汉 | 陕西天汉科技有限公司 | 【1kg×10】/箱 | 天汉纽甜简介 >>> | | 佳 加 | 深圳佳加食品有限公司 | 【1kg×25】/箱 | 佳加纽甜简介 >>> |
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