乙酸，含量约为30%，在常温下均为液态。而冰乙酸含量为98%以上，可认为是纯乙酸，这种乙酸在高于14摄氏度以上为液态，在14摄氏度以下，即为固体，外观很象冰，故称为冰乙酸，在北方即使不到结冰的天气，也要注意防冻。

　　冰乙酸的凝固点应该是16.6度，16度以下即为固态，像水结了冰一样。

　　英文名称：Aceticacid

分子式：C2H4O2 ;CH3COOH

分子量：60.05（按1985年国际原子量）

密度：1.0492

沸点：117.9℃

CAS号：64-19-7