性能特点：无色针状六方晶系结晶。可溶于水，不溶于有机溶剂。

   用途： 工业级主要用于软水剂、锅炉清洗和洗涤剂、金属防锈剂、织物丝光增强剂等方面；食品级用作品质改良剂、乳化剂、营养增补剂、面食碱水剂等 。