商用微波炉又称业务用微波炉，在欧美日等国家得到广泛的应用；商用微波炉主要面对三个市场：分别是餐饮，科研机构加热设备，化工行业催化。相对于家用微波炉，商用微波炉可以根据实际需求，通过特定的腔体设计和功率设计，来调整微波的功率密度，控制加热效果。