樟木头饭堂伙食承包:东莞市腾裕膳食管理服务有限公司
联系人:邓江文
电话:0769-89107958
手机:18025947928
Q Q: 18038390818
地址:樟木头镇石新管理区东城四街36号维创大厦2C
樟木头饭堂管理公司的工作流程
1、樟木头饭堂管理公司可以根据保管员提供的采购清单及库存情况,制定采购计划并实施采购所需物品。
2、每天对《送货单》、《入库单》、《出库单》、《日盈亏表》审核签字。 3、每周四审查食堂下周食谱,周五下午及时报总经理办主管审核后公布。
4、每日对食堂各工作点至少巡查一次,了解员工的工作及设备运行状况。
5、樟木头饭堂管理公司要随时抽查食堂的饭菜质量和服务质量,抽查饭菜留样及记录。
6、每两周主持召开一次食堂工作例会,对前段工作进行总结,根据存在问题提出改进意见和做好今后重点工作安排。
7、樟木头饭堂管理公司要每月对食堂的服务态度、操作规程、食品质量、食品卫生、用餐盈亏等进行一次全面小结,并向总经理办主管汇报。
8、每周日回收查看“意见簿”,及时改进工作。
9、每天下班后检查一遍食堂门窗关锁等安全情况。
10、樟木头饭堂管理公司要做好食堂人员的每天考勤记录。 上班时间:早上:7:30—15:00 冬季下午:16:00—19:00
夏季下午:16:30—19:30
在腾裕承包经营各小、中、大型工厂、公司、企业等单位饮食服务、饮食管理、粮油批发与配送的同时,对外提供技术培训,对自营饭堂的单位团体提供技术顾问,有利于行业整体水平的提高,此外;公司拥有资深的管理精英、专业的厨师队伍、独立的配送中心和运输车队、以及完善的服务机制。