覆盆子（学名：Rubus idaeus）是一种蔷薇科悬钩子属的木本植物，是一种水果，果实味道酸甜，植株的枝干上长有倒钩刺。覆盆子有很多别名，例如：悬钩子、覆盆、覆盆莓、树梅、树莓、野莓、木莓、乌藨子。覆盆子的果实是一种聚合果，有红色，金色和黑色，在欧美作为水果，在中国大量分布但少为人知，仅在东北地区有少量栽培，市场上比较少见。覆盆子植物可入药，有多种药物价值，其果实有补肾壮阳的作用。
覆盆子油主要脂肪酸为不饱和脂肪酸（高达83%的人体必须脂肪酸)。覆盆子含有丰富的类黄酮素和维生素C，对于肌肤有切实的补水、活化和修复的特点。此外，还能有效抑制黑色素的形成，有美白的效果。更能防止肌肤老化，增加肌肤弹性，还原年经本色。

覆盆子油具有深层滋润、软化、润滑、调节皮肤，并能够形成一层天然的皮脂屏障，帮助皮肤在得到滋养的同时抵御各种侵害。
可以用于帮助牙龈炎、湿疹、红疹以及其他皮肤病变的回复。
其消炎的特性远远超过了原生鳄梨油、葡萄籽油、榛果油以及小麦胚芽油。

根据2000年一群加拿大研究人员的研究表明，覆盆子种子油中含有的脂肪酸是亚油酸，亚麻酸和α油酸。
其中 的Ω-3和Ω-6脂肪酸是能够有效帮助皮肤抗氧化的有效成分。
覆盆子油香味怡人，物理性状稳定，能够有效抵御自由基对皮肤的侵害。