就众多投资方式来说，办米线加工厂是一种投资小，获利快的一种加工行业，最适合打工一族白手创业的明智选择。米线是一种有人的地方就有销路的食品，而且销售和市场会越来越大。米线是不分地域，不分种族都喜欢的食品，经过众多投资者的实践，米线的销量是有目共睹的，很多白手创业者都从中挖掘到人生的第一桶金。由于生活工作节奏的加快，很多人选择了米线这种即食食品，所以现在投资办米线加工厂是最好的时机。
一机多用：只需更换模具，即可生产年糕、米线米粉河粉、五谷杂粮面条等多种食品，放入大米，玉米，出来年糕、面条、粉丝。
操作简单：只需要将整机装好，先倒入一瓶开水至料斗里面，开年糕机预热，在将泡好清洗干净的米和水一同倒入料斗即可生产出年糕产品，且加工出的年糕晶莹、细腻、口感特别好，米线机还具有一次成熟成型的特点，避免了传统年糕价格是，大米需要经过粉碎蒸煮成型等三个程序，自熟米线机老式的设备作出的年糕容易造成二次、三次污染，生产出来的年糕易发黑，而且需要耗费大量的人力、财力。

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