享有水果之王美称的蓝莓其药用和食用都属，具有明目亮眼之功效。蓝莓意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木，矮脚，颗粒小，但花青素含量很高；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，水分较多，花青素含量相对偏低。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭区，而且都是纯的。近几年来才成功进行人工驯化培植。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。