椰浆粉适合于：

烘烤：蛋糕（特别夹心蛋糕、慕司蛋糕）、饼干、曲奇、派、小甜饼、面包（特色白面包）、小型果子面包、糕点和烤脆饼、月饼、夹心米果等

糖果业：巧克力夹心、乳脂糖、糖果、涂层等

咖喱：适用于各种咖喱品，复合调味料、咖喱鱼头等

甜品：各种多样的热带口味的冰激凌、果冻、布丁、酸乳酪、椰子西米露等甜品。

饮料：特色口味牛奶混合饮料、鸡尾酒、朗姆酒、酸奶　　米面食品八宝饭、椰浆饭、特色口味馒头等各类速冻米面食品，谷类及快餐食品

开胃品：调味汁、调味包、作料、腌泡汁、袋泡汤、配制好的干食品等馅料　　豆沙、莲蓉、椰蓉、水晶水果馅等各类高级馅料。