肉丸成型机器 南宁肉丸机 旭众肉丸成型机
肉丸相信大家都知道,肉丸子一般是用面、面糊、将鱼、肉剁成泥状,加上佐料做成的丸状物,主要有肉丸、鱼丸、包心丸子等。现在市面上肉丸的需求量是很大的,制作起来还是需要一台肉丸机比较方便。那么哪里有卖肉丸机的地方呢?
多年来,广西旭昆食品机械不断为市场提供最佳的肉丸机设备,充分结合市场因素与需求量,使产品能够得到新老客户的优待与认可,同时更是为行业的发展积极的努力奋斗。旭众机械专业生产肉丸机,一机可多用,方便省力。下面向您推荐我公司新款肉丸成型机:SZ-604肉丸成型机
加工食品类型:用于制作猪肉丸、鱼肉丸、牛肉丸、鸡肉丸、贡丸等各种肉丸。
产品参数:
设备型号SZ-604
电 源220V
功 率 1.1kw
产 量 300个/min
重 量 750kg
外形尺寸 600X400X1400mm
设备简介: 多功能肉丸机为肉类制品成型设备,需配套香肠机(泵脯)使用,能生产出各种单色、双色、三色、直纹、斜纹、圆口、平口的各式淡水丸,生产速度可调、更换品种简易,具有一机多用的特点,可为厂家节省设备的投入,丰富的品种能够更快地抢占市场。
一、特点
肉丸成型机为肉制品成丸设备,能生产出大小尺寸七个规格的肉丸及花生贡丸,并可按要求尺寸订做30mm以下8mm以上规格的,具有速度快、卫生方便、易拆洗等特点,可代替八个人手工生产,可为厂家节省人员的投入,提高生产速度。
二、安装
1.本机要求电机应逆时针运行,方向和设备头部箭头方向一致。
2.把皮带轮下面的水管接头用胶管接在自来水龙头上,需设开关。
3.本机配备大、中、小三种规格成型杯、刀片,用户可根据需要组合成七个规格,选择一套,把成型杯装在铜套上,刀片装在滑动板上。
三、使用方法
1.使用之前将成型杯、刀片用花生油擦一下
2.先在出丸孔下面、转盘上面装上盛有温水的大盆子。
3.把肉浆放入料斗中,关闭调节阀门,启动成型机,调节阀门使肉丸的圆度达到要求,再把阀门固定。
四、拆洗
1.将连续套往上拉,取出送料轴;将料斗向右旋450取出料斗。
2.松开铜板上的滑动锁紧机构,取下铜板及铜齿轮进行清洗。
配套推荐: 可以根据您的需要另外配置一些设备,如搅拌机、绞肉机、冷藏展示柜等。
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【马蹄肉丸肉馅的调制过程】:
1.去膘五花肉洗净放在案板上,用刀先切成小肉片,再剁成肉末。2.肉馅上放食盐、花椒粉、五香粉、酱油、葱姜末。3.用刀把调味料和肉末剁制均匀。4.准备马蹄,用清水洗净。5.马蹄去皮用刀剁成末。6.马蹄末和肉末放在碗里7.磕入一个鸡蛋,加入1匙干淀粉。8.用筷子朝一个方向搅打肉馅至上劲。