玻璃加工是指玻璃二次制品即深加工玻璃，它是利用一次成型的平板玻璃（浮法玻璃、普通引上平板玻璃、平拉玻璃、压延玻璃）为基本原料，根据使用要求，采用不同的加工工艺制成的具有特定功能的玻璃产品。
玻璃加工设备主要是指对初始玻璃进行一系列的加工以满足不同行业客户需求的玻璃机械设备，在玻璃机械行业中，比较常见的玻璃加工技术主要包括玻璃切割、磨边、雕刻、抛光、夹胶、钻孔、清洗等等。