该设备型号是BC-340主要材料由不锈钢制成，刀具是韩国进口。该设备的尺寸是1300*625*990（mm）功率是750w，重量是70kg生产能力是30-50条/分。该设备是传送带式，故加工时只需将鱼放在传送带上即可。切花深度可调节。