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洛阳天福怡香专业培训十多年。1:秦镇米皮[小米皮、黑米皮、红米皮] 2:五香面皮 3:宝鸡擀面皮 5:四川麻辣烫 6:香菇鸡丁米线 7:精品米线 8:腊肉夹馒 9:香辣面 10:热干面 11:朝鲜面 12:朝鲜热面 13:朝鲜凉面 14:七香凉面 15:牛筋面 16:兰州拉面 17:白汤烩面 18:红汤烩面 19:砂锅土豆粉 20:狗不理包子 21:福建千里香混钝 22:川味麻辣粉 23:北京炸酱面 24:天津灌汤包子 25:辣椒油 26:不辣红油 27:奇香辣椒油 28:奇香辣椒油 29:大料配制 30:高汤熬法:等风味小吃制作方法及配方
一、早餐类:
1:武汉手工馒头 2:油稣烧饼 3:四辈水煎包 4:油条 5:逍遥镇胡辣汤 6:牛肉汤 7:东北金丝饼 8:豆腐脑 9:八宝粥 10:绿豆粥 11:小米粥 12:五香豆浆13:炸油饼 14:空心油条 15:糖糕 菜角 16:鸡蛋灌饼 17:煎饼果子 18:茶鸡蛋 19:乡巴老卤蛋。
二 、油炸类:
1:炸牛排 2:炸鸡腿 3:炸鸡熘 4:炸鸡架5:炸鱼排 6:棒棒鸡 7:炸莲夹 8:炸羊肉串 9:炸鲜鱼串 10:炸火腿 11:炸蘑菇串 12:炸香蕉串 13:炸麻球 14:炸南瓜饼 15:炸鸡柳 16:炸臭豆腐 汉堡包等。
牛肉汤类培训:
煎饼果子培训费500元
卷凉皮,凉皮卷菜培训费500元
麻辣烫窜窜香培训费1000元
鸡蛋灌饼培训费500元
杂粮煎饼培训费1000元
烤冷面培训费1000元
炒酸奶培训费500元
高温凉菜培训费1000元
牛肉汤培训费3000元
东北熏肉大饼3000元
豆腐汤培训费3000元
烤面筋培训费500元
烧烤培训费1000元随便学,烤
肉串,烤蔬菜,
炸鸡汉堡培训费1000元奶
茶 月亮饼月亮馍1000元
油炸臭豆腐500元