没食子酸丙酯 中文名称:3,4,5-三羟基苯甲酸正丙酯、没食子酸丙酯、五倍子酸丙酯、倍酸丙酯、丙基-3,4,5-三羟基苯甲酸酯、3,4,5-三羟基苯甲酸丙酯
英文名称:n-Propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate、n-Propyl gallate、Benzoic acid, 3,4,5-trihydroxy-, propyl ester、gallic acid, propyl ester、propyl 3,4,5-trihydroxybenzoate、propyl gallate、propylester kyseliny gallove
没食子酸丙酯 性质描述:白色粉末。熔点150℃。没食子酸丙酯 易溶于醇和醚，微溶于水。1g该品溶于400ml25℃水时，溶液的pH值约为5.5。该品对热较稳定，可与铁反应而着色。
没食子酸丙酯 生产方法:  由没食子酸与丙醇酯化而得。将没食子酸、丙醇、苯、硫酸及对甲苯磺酸加入搪玻璃反应锅，加热脱水，回收苯，放置2h。倒入水中，再放置24h。甩滤得到粗品，粗品溶解于乙醇，过滤，将滤液加入水中结晶，过滤、干燥即得成品。

没食子酸丙酯 用途:该品是食品和饲料添加剂。用作油脂、猪油等的坑氧化剂，抗氧化作用强，但有着色的缺点，用量为0.1g/kg以下。作为饲料抗氧化剂时，最大用量为100ppm。也可用于化妆品。大鼠口服LD50为3.8g/kg。

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