澳洲红酒在海关审价太高的解决办法
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资讯：
有些酒行没有报关资料 背标使用疑点重重
有多年出售红酒经历的姜彬表明，进口红酒的出售其实很规范，只是大都消费者并不知道“底细”。“一切进口红酒均有《出入境查验检疫陈述》、报关单及酒水流转随附单，假如消费者采购进口红酒，完全可以向经销商索要通关资料。”姜彬说道。
不过，在副食城内的3家酒行内，记者索要进口红酒通关资料时，2家回绝供给，另一家表明不清楚有这种资料。在市区2家酒行内，有一家以“老板不在”为由，回绝供给。
姜彬表明，在中国出售的进口葡萄酒，必须在红酒瓶上贴中文背标，否则无法正常入关。所谓中文背标，即在背标上用中文标示该进口红酒的称号、生产日期、含量、生产商等信息。进口红酒还有一个典型标识，即在原装标贴上标示为75cl(即中文背标的750ml)，假如标示为750ml，则相同需求消费者留心。
但是，记者在一酒行内看到，一款标示为“智利原瓶装进口”的红酒背标上，生产商、地址信息均为外语；一款蓝澳品牌某系列的红酒的原装标贴上，含量标示竟为750ml。
教您两招判别所购红酒的质量
通常来说，市民采购红酒时不允许开瓶品味，仅凭外观真实难以判别红酒质量。红酒界业内人士姜彬引荐了两招较为实用的鉴别方法。
纸巾法：取一张质量好的纸巾，将红酒滴在纸巾上。因为原汁葡萄酒中的赤色是天然色素，颗粒十分小，在纸巾上分散开的湿迹是均匀的，没有显着的水基分散。而冒充葡萄酒因为是用苋菜红等化工组成色素勾兑而成的，色素颗粒大，会沉积在餐巾纸的中心，而水迹不断往外分散，赤色区域跟水迹之间分界显着。
碱法：真实的红酒必须是100%的葡萄汁酿制，而葡萄汁中的一种成分“花色苷”遇碱就会发作化学反应，原本的紫色会变成紫黑色、蓝黑色。因而，假如红酒中参加食用碱(俗称小苏打)后变色，就说明葡萄酒是真的。假葡萄酒通常是用苋菜红、胭脂红、焦糖色、甜美素加水勾兑或含有少数葡萄汁，滴入碱后，红酒不变色或变色慢。
