水是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件之一。人类的生活用水，主


要来自地面水和地下水。工农业生产的不断发展以及人类社会生活各种条件


的改变，能够饮食到天然矿泉水的人就越来越少了。
　现代工业的迅猛发展，在给人类造福的同时，也由于环境的污染给人类健


康带来了许多有害因素。人们为了减少有害物质污染水源而可能造成对人体


健康的危害，就渴望能喝到天然矿泉水。许多国家的食品工业为适应这种社


会需要而以瓶装销售矿泉水饮料，其销售量日益增多。由于矿泉水供不应求


，还有人工模拟矿泉水问世。
　　１９８５年我国地质工作者在内蒙古发现的‘麦饭石’，经过科学家们


的一系列分析鉴定与研究，在国内外引起了强烈的反响，被日本誉以“神水


药山”、“保健石”以及”纯真的麦饭石’等美称。据报道，麦饭石既有防


治许多疾病的作用，又具有抗疲劳、抗乏氧、促进生长发育等保健作用。仅


就目前研究所知，麦饭石麦


饭石滤料人工矿泉水具有令人难以想象的许多奇特作用：水既


可从这种矿石中溶出许多有益于人体健康的无机盐和微量元素，如钙、磷、


铁、镁、铜、锌、锰、硒、铬等；又能把水中的汞、镉、氰以及细菌和产生


恶臭的物质吸附掉。与此同时，还可使水调节成为适于饮用的酸碱度。
　　显而易见，麦饭石人工矿泉水在防治疾病和保健中的高效能力，是因为


它能提供给适宜数量和比例的多种无机盐及微量元素。
　　许多种无机盐和微量元素，是维持机体正常生理功能不可缺乏的一类重


要营养物质。它们在人体细胞中执行着极为广泛而重要的生理功能，与细胞


内功能性物质的活力，物质代谢过程、细胞活动机能，以及生长发育、生理


机能、若干疾病的发生与发展，都有极为密切的关系。目前人们对这类营养


物质特别是微量元素的了解虽不甚多，但随着研究的深人，越来越认识到它


对生命的重要性，是当前生物学、医学及营养学等各科学研究领域中的前沿


课题。
    麦饭石的开发与利用，是个新事物，也是科学研究工作的新领域，还有


许多具有重大意义和令人感兴趣的理论及实际应用问题，有待进一步研究。


以便使这种“神水”、“药石”发挥更大作用，更好地为人民造福。


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