白色至浅黄色脆性固体或粉末，略有焦糖气味，稍具有吸湿性。

【用途】用作阴离子表面活性剂；食品乳化剂；化妆品乳化剂及增稠剂。

【应用范围】

1) 粉末油脂（植脂末） 

2) 麻辣膨化食品 

3) 鲜奶油 

4) 面制品。复配到面包、馒头、面条、饺子改良剂中 

5) 酵母 

6) 速冻食品 

7) 纯牛奶及乳饮料 

8) 肉制品 

9) 冰激凌 

10) 在饼干中的运用 

11) 巧克力及各种糖果 

12)奶粉、可可粉等速溶粉制品 

13) 果酱、番茄酱、甜面酱

使用方法

1、 将本品与食品原料直接混匀使用。 

2、 将本品加入到6倍的60℃左右的水或油中，制成膏状后，再与其它食品原料混合使用。 

3、 参考GB2760-2007《食品添加剂使用卫生标准》，按规定适量使用。 

包装：真空充氮铝铂袋包装，净重：20kg/箱（4×5kg） 

贮运

1、密封储存于低温、干燥、阴凉通风处。防雨防晒，以防吸潮结块 

2、严禁与易燃易爆、有毒有害的物质混储、混运，未开封贮期一年。