面包粉是使用小麦制成的,适合当成油炸类食品的外裹粉，在使用时通常会先在食物外层裹层米或蛋液，再沾上面包粉，这样炸出来的食物口感较为酥脆，外观也会呈现漂亮的金黄色泽，又因不易回软，酥脆度．更持久，就算冷了也很好吃。只是得注意油炸时，“油温”不可以过高，当然也不可炸太久，否则外观容易变得焦黑，响影美观。

面包粉背面


100克面包粉正面


100克面包粉箱装

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