氢氧化钠(NaOH)。俗称烧碱、火碱、。因另一名称caustic soda而在香港称为哥士的。常温下是一种白色晶体。具有强腐蚀性。易溶于水。其水溶液呈强碱性。能使酚酞变红。氢氧化钠是一种极常用的碱。是化学实验室的必备药品之一。它的溶液可以用作洗涤液。

　熔融白色颗粒或条状。现常制成小片状。易吸收空气中的水分和二氧化碳。1g溶于0.9ml冷水、0.3ml沸水、7.2ml无水乙醇、4.2ml甲醇。溶于甘油。溶于水、乙醇时或溶液与酸混合时产生剧热。溶液呈强碱性。相对密度2.13。熔点318℃。沸点1390℃。半数致死量(小鼠。腹腔)40mg/kg。有腐蚀性。

　　密封干燥保存。(即不能敞口放置。空气中含有水蒸气（H2O）、二氧化碳（CO2）。而NaOH易被水蒸气潮解。易与二氧化碳反应生成碳酸钠（Na2CO3）。也就会变质）

　　广泛应用的污水处理剂、基本分析试剂、配制分析用标准碱液、少量二氧化碳和水分的吸收剂、酸的中和钠盐制造。制造其它含氢氧根离子的试剂；在造纸、印染、废水处理、电镀、化工钻探方面均有重要用途；

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