1概述 自动压面机是我厂单位经过广泛市场调研和征求用户意见吸收国内、外各类机型特点而开发的新产品。该机适用于各面食制作单位及大专院校和大、中型食堂揉压各种酥韧性面团。由于采用了新技术,使面团输送、折叠和揉压自动连续完成,无需人工翻动及折叠,即卫生又安全。它具有自动化的性能,是配置各类面食加工生产线的理性设备。 |
2结构特征及工作原理
2.1结构特征:自动压面机主要有机架、传动部分、输送折叠部分、翻压部分组成。传动部分主要采用链传动,具有传动平稳、噪音小的特点。输送折叠部分运用不同线速度,实现了自动折叠,代替了繁重的手工操作,即卫生又安全,实现了文明生产。翻压面部分有上轧辊、下轧辊和可调轧辊组成,可调轧辊采用我厂新技术,操作方便可靠。
2.2工作原理:将定量面团放在下输送带上,开动机器,自动输送到轧辊间,面团在输送带和轧辊作用下自动完成喂入和压面工程。压完后经上输送带自动传倒下输送带,由于采用不同线速度,使面皮自动完成折叠和输送、喂入,转下道工序。经过反复揉压达到理想压面效果。轧辊间隙调整是通过一涡轮副和偏心机构实现厚薄无级可调,用户可根据实际情况及面食工艺自行掌握
主要技术参数:
型号 | 压面厚度(mm) | 压面宽度(mm) | 最大生产能力(kg/h) | 外形尺寸(mm) | 功率(kw) | 机重(kg) |
YMZD500 | 8~25 | <500 | 900 | 1300*755*1240 | 3 | 320 |
YMZD350I | 5~25 | <350 | 600 | 1130*610*1060 | 2.2 | 245 |