犀牛牌手摇家用不锈钢轧面机（面条机）,采用进口材料制作,全金属镀铬,结构紧凑,造型新颖,美观大方.一机多用，可压制圆面条、粗细面条、饺子皮、包子皮及馄饨等多样面食，形状整齐，厚薄匀称.手摇机器，不用电，安全经济，是现代家庭的好帮手.。现在家庭吃面既要吃得精细卫生,又要新鲜营养,而商店的挂面少了一份现做的新鲜与营养,街上现压的面又少了一份卫生与精细,口味还不一定是自己和家人喜欢的。13739785854  0311-89259410  张经理

不锈钢轧面机说明：

1.不锈钢面条机面皮厚度档数六档 ,机上设有粗、细、圆形面条刀辊,该机除能压制粗、细面条以外，还可压制面皮、饺子皮、包子皮、馄饨皮等多样面食，形状整齐，厚薄匀称。

2.手摇不锈钢面条机，不用电，安全经济，该机一般家庭人员即可操作，非常安全可靠，很适于没电、少电和经常断电的城乡家庭、野外作业人员及小餐馆使用.机器用的都是不锈钢面条机。

3.不锈钢面条机速度快，易操作，节省时间，该机设计能力每小时可压制面条五公斤。

4.不锈钢面条机坚固耐用。该机选进口材料，全金属镀铬制造，结构紧凑，造型新颖，美观大方

不锈钢轧面机使用：

1.将面条机放在桌子边或面案边缘,用卡子卡牢,面粉加水(5:2),水中可适当放些盐碱,如若做蛋面时再将蛋放入面中,在盆内一起调和.

2.将调和好的面团切成片状(10毫米左右),撒些干面粉,放入压面辊内,用手柄摇动.

3.要按顺序使用面条机面皮档次旋钮,压制面条使用1-5档,压制馄饨皮使用1-6档.

4.不锈钢机上设有粗,细面条刀,可任意选用.顺时针摇动手柄一直压面条完成。不可逆时针摇转，防止梳条刀损坏。

5,面皮宽度为155毫米,制馄饨皮可将面皮叠起来折用.

制作过程：

1.和一块稍硬些的冷水面团

和面时一手拿筷子一手拿水，一边往面里倒水一边搅拌，揉好的面团用保鲜膜盖上饧10min再揉，这时水分都渗透到面里了，面团很轻松的就揉光滑了，此时用保鲜膜包好面团饧30分钟以上效果更好。

2.将面条机固定好，面条机一共有6个档，从1倒6面皮就会由厚变薄，到第六道的时候薄如蝉翼。

3.取面团揉成细长条，用手压扁即可，表面沾满干粉塞进面条机第一档，然后每换一次档压面片一次， 面条喜欢有口感，筋道的，可以只压至第四档，

4.取下摇手柄，放到粗面条一档，压出面条即可。全过程只需3分钟。

 四、注意事项  

 1、不锈钢轧面机空转时间不能超过3分钟，以免损坏压面辊及切面刀。  

2、面条机不得直接用喷水管清洗。  

 3、任何情况下不能将手伸入压切面工作口。

 4、机器的保养  使用后用干布或刷子清洁即可，请勿水洗。